En route pour la finale !!!

Ça y est, c’est officiel, je suis sélectionnée pour la finale du Cook Master Barrière !!! L’épreuve aura lieu le lundi 17 novembre dans les cuisines du Diane, le restaurant du Fouquet’s. Nous serons trois et nous aurons 2 heures pour réaliser la recette que nous avons proposée, en ce qui me concerne il s’agit du [...] Lire la suite...

Le Macaron rémois : Macaron géant aux biscuits roses, mousse au Champagne et cœur coulant à la framboise

C’était censé être LA recette pour célébrer le 100ième article et le premier anniversaire de Sucre d’orge et pain d’épices, ça devient aussi LA recette qui m’emmènera peut-être jusqu’aux cuisines du Fouquet’s pour le concours Cook Master Barrière =D Qui l’eût cru ?! Si j’avais su que cette « petite » recette irait si loin, j’aurais peut-être un [...] Lire la suite...

Votez pour SDOEPE aux Golden Blog Awards

Les Golden Blog Awards (GBA) sont une cérémonie qui récompense tous les ans, les meilleurs blogs de la blogosphère et ce, dans différentes catégories comme l’art, le cinéma, la mode mais aussi bien sûr LA GASTRONOMIE ! Je me suis donc dit que j’allais tenter ma chance =D Qui sait, mes petites prises d’initiatives m’ont déjà [...] Lire la suite...

Une FantastiK expérience !

Récit d’une très belle journée parisienne dans l’atelier du chef Christophe Michalak. Concours Fantastik Christophe Michalak / Fou de pâtisserie. Samedi 27 septembre 2014 5h30 Le réveil sonne après une courte nuit plutôt agitée et ponctuée de rêves angoissants (quoi de plus affolant que de rêver d’arriver à un concours de pâtisserie avec un gâteau [...] Lire la suite...

Michalak me voilà !!!

Pas de recette aujourd’hui, simplement une « petite » célébration (petite pour vous mais immense pour moi) :-) Si vous suivez un peu le fil de mes aventures, vous devez savoir que mon dernier gâteau, le Fantastik façon Pina Colada, participait à un concours (mon premier :-) ) organisé par le chef Christophe Michalak et le magazine Fou de [...] Lire la suite...