Nids de Pâques tout chocolat ultra moelleux et fondants
Ces petits nids de Pâques se composent d’un gâteau moelleux au chocolat recouvert d’une ganache fondante et crémeuse au chocolat noir. Ils sont garnis de petits œufs de Pâques.
La noisette de Cédric Grolet
La noisette du chef Cédric Grolet est composée d’une fine couche de chocolat au lait, d’une ganache montée à la noisette enfermant un biscuit moelleux à la noisette ainsi qu’un insert de praliné/noisette et un caramel coulant.
Wedding cake citron vert / noix de coco
Weeding cake composé de 8 couches de biscuit moelleux à la noix de coco séparées de couches de curd de citron vert, le tout recouvert d’un glaçage à base de cream cheese et de citron vert.
Bûche Black Satin – Chocolat et praliné de sésame noir et de pignons de pin (sans gluten)
Un peu d’élégance dans ce monde de brute :-) Comme beaucoup d’entre vous j’imagine, je suis une traumatisée de la bûche de noël. Mais si ! Vous savez, ce truc immonde recouvert de crème au beurre savamment rayé et décoré de lutins en plastique colorés, qu’on vous sert à la fin d’un repas déjà bien trop copieux.…
Mon Fantastik chocolat au lait, noisette et caramel au beurre salé (Sans gluten)
Voici une délicieuse recette d’entremet au chocolat au lait, à la noisette et au caramel au beurre salé présenté sous forme de Fantastik de Christophe Michalak. Venez visiter mon blog de pâtisserie avec plein de recettes de cuisine faciles à réaliser classées par niveaux difficulté et expliquées pas à pas.