Le tempérage du chocolat : conseils pour obtenir des chocolats bien lisses et bien brillants :-)
Voici la technique idéale pour réussir le tempérage de votre chocolat avec tous mes meilleurs conseils. Venez visiter mon blog de pâtisserie avec plein de recettes de cuisine faciles à réaliser classées par niveaux difficulté et expliquées pas à pas.