Gâteau de mariage de trois étages façon naked cake composé de couches de biscuit moelleux et de compotée d'abricots au romarin le tout glacé à l'aide d'une crème au beurre à la meringue suisse.
Préparation : 4 heures (mais ça dépend de votre habileté à manier la spatule) ⌚
Cuisson : 20 minutes à 180°C (th. 6) (mais attention, il y a 9 biscuits de trois tailles différentes donc de 3 à 9 cuissons en fonction du nombre de moules que vous pouvez mettre dans votre four)