Devenu l’incontournable gâteau des cake designers, le gâteau surprise par excellence, j’ai nommé : le rainbow cake ou gâteau arc-en-ciel.
J’ai fait ce dessert il y quelques années pour un anniversaire, heureusement j’ai pu retrouver quelques photos (vous me pardonnerez leur qualité médiocre). Je peux dire qu’il a fait son effet… Déjà parce c’est un gâteau assez impressionnant et imposant mais surtout, rien ne vaut la réaction de vos invités lors de la découpe de la première part ! Alors un conseil : invitez le plus de monde possible et essayez de garder une attitude neutre jusqu’à ce que la surprise soit révélée. C’est promis, vous allez passer un bon moment de satisfaction ;-)