Voici la recette et la technique de base pour apprendre à faire une vraie crème chantilly bien ferme. Simple et rapide à réaliser, au batteur ou au siphon
Type de plat
Base, batteur, chantilly, Dessert, Facile, rapide, siphon, technique, vanille
Cuisine
Française, pâtisserie
Temps de préparation10minutes
Temps total5minutes
Portions60cl de crème
Calories100kcal
AuteurSidorine
Ingrédients
30cLde crème liquide entière
30gde sucre glace
1goussede vanille ou de l’extrait naturel de vanille (facultatif)