Bûche cacahuète / caramel / flocons et lait d’avoine
Cette bûche se compose d'un cookie cacahuètes et flocons d'avoine, d'un croustillant au beurre de cacahuète, d'un crémeux au beurre salé et d'une mousse légère au lait d'avoine. Elle est nappée d'un glaçage miroir au caramel.
Type de plat
Bûche, bûche de noël, Dessert, dessert de fête, Entremets, Gâteau, Pâtisserie
Cuisine
Française
Temps de préparation3heures
Temps de cuisson15minutes
Temps total3heures15minutes
Portions8
Calories100kcal
AuteurSidorine
Ingrédients
Pour l’insert de crémeux au caramel de beurre salé :