Galette des rois à la frangipane
Voici une délicieuse recette de galette des rois. Venez découvrir mon blog de pâtisserie avec ses recettes de cuisine faciles à réasliser et détaillées pas à pas
La galette des rois
Préparation : Mélanger le beurre, la poudre d’amandes et le sucre glace. Ajouter la maïzena puis les oeufs entiers. Ne pas mélanger trop énergiquement pour ne pas faire entrer d’air dans la frangipane elle risquerait de gonfler à la cuisson. Pour finir ajouter le rhum et réserver au frais. Etaler la pâte feuilletée sur un…