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Sucre d'orge et pain d'épices

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Sucre d'Orge et Pain d'Epices
Recettes de gâteaux, biscuits et autres gourmandises
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Recettes difficiles

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Entremets exotique : coco, mangue, ananas

La noisette de Cédric Grolet

Pommes d’amour – Entremets pomme, caramel au beurre salé, spéculoos et mousse vanille

Coup de cœur : framboise / chocolat

Bûche cacahuète / caramel / flocons et lait d’avoine

Bûche granny, caramel, pécan, érable

Parce qu’il n’y a pas que les bûches qui comptent pour fêter la fin de l’année. Bel entremets clémentine / pain d’épices / vanille

Bûche pomme d’amour : pomme, caramel de beurre salé, spéculoos, vanille

Clair de lune : Entremets cassis, myrtille, vanille

Macarons d’Halloween au sésame noir (sans gluten)

Entremets Calisson

Entremets exotique (sans gluten)

Un bel entremets pour fêter les mamans : macaron aux biscuits roses, compotée de cerises et ganache montée à l’amande amère

Tarte exotique : coco / ananas / passion

Gâteau ballon de foot : chocolat, praliné, vanille

Layer cake Paris : coco, mangue, passion

Bel entremets chocolat / pecan / vanille

Bûche poire, datte et noix

Bûche de Noël marron cassis

Bûche légère noix de coco et sudachi (ou citron)

Entre mes rêves : Entremets café, poire, spéculoos et caramel au beurre salé

Entremets griotte, pistache, chocolat blanc (sans gluten)

Gâteau d’anniversaire tortue façon entremets amande / framboise

Tartelettes chocolat, tonka, praliné

Tarte automnale poire, datte et noisette

Entremets chocolat, tonka, praliné

Wedding cake citron vert / noix de coco

Gâteau d’anniversaire chat façon entremets fruits rouges et lait d’amande

Entremets frais aux fruits rouges et au lait d’amande

Entremets Pêche Melba

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Une passion, quelques années d’expérience et une envie de partager. Ajoutez à ça une cuillérée à soupe de créativité, une louche de gourmandise, une pincée d’humour et un brin de folie. Bienvenue sur mon blog entièrement consacré à la pâtisserie. Vous trouverez ici toutes mes créations, mes envies mais aussi tous mes conseils pour vous aider à progresser à votre rythme et surtout prendre beaucoup de plaisir, comme moi, à pâtisser !

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