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Sucre d'orge et pain d'épices

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Sucre d'Orge et Pain d'Epices
Recettes de gâteaux, biscuits et autres gourmandises
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Recettes faciles

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Jolie tarte automnale : figues fraîches, amande, ganache montée à la vanille et éclats de dragées

Retour en enfance : Gâteau roulé à la fraise, chantilly mascarpone

Nids de Pâques tout chocolat ultra moelleux et fondants

Entremets Mont Blanc (sans gluten)

Cake au thé matcha et à la framboise

Effrayants mais adorables petits biscuits d’Halloween ^^

Cheese cake à la figue et au spéculoos

Quelques astuces pour réussir des meringues parfaites

Vacherin glacé vanille/fruits rouges (sans gluten)

Finger moelleux et croquant chocolat/praliné

Tuto vidéo : pancakes express ultra moelleux

Biscuits spirales chocolat/vanille

Fondants au citron meringués et lemon curd

Mon Fantastik Banoffee : Tarte spéculoos, banane, confiture de lait et ganache montée à la vanille

La meilleure des tartes Tatin : celle de Christophe Michalak

Pain au lait ultra fondant, léger et incroyablement moelleux : Hokkaïdo, garni de grains de sucre et de pépites de chocolat blanc 

La reine des tartes à la myrtille

Pain d’épices moelleux, marmelade, chocolat au lait, noix caramélisées au grué de cacao et à la fleur de sel

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Succès datte et noix

Tartelettes ultra simples fraises, citron, basilic

Carrés crousti-fondants façon cheese-cake aux pommes et caramel au beurre salé

Pavlova à la fraise : dessert de fête des mères ultra simple et ultra bon

LE gâteau au chocolat au cœur fondant

Tarte au sucre de ma grand-mère

Fleur des rois : pomme / frangipane

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Biscuits craquants aux flocons d’avoine

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Une passion, quelques années d’expérience et une envie de partager. Ajoutez à ça une cuillérée à soupe de créativité, une louche de gourmandise, une pincée d’humour et un brin de folie. Bienvenue sur mon blog entièrement consacré à la pâtisserie. Vous trouverez ici toutes mes créations, mes envies mais aussi tous mes conseils pour vous aider à progresser à votre rythme et surtout prendre beaucoup de plaisir, comme moi, à pâtisser !

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