Recettes difficiles

Vous êtes ici :

Accueil
Recettes
Par difficulté
Recettes difficiles

L’Opéra

Saint Honoré aux fruits rouges : framboise, fraise des bois et myrtilles

Entremets Rubik’s Cube

Entremets Schoko-bons

Tarte tatin à ma façon

Il était une fois, les macarons menthe / petits pois

Un amour de macaron : ganache montée au thé à la rose

Roses des neiges : mousse vanille et cœur noisette

Tarte damier chocolat, café, praliné, noisette

Bûche Black Satin – Chocolat et praliné de sésame noir et de pignons de pin (sans gluten)

Passion en barre / Mousse aux fruits de la passion, croustillant coco, framboises et pain de Gênes aux framboises (sans gluten)

Nuage coco framboise

Tarte divine chocolat et caramel au beurre salé

Comme un Snickers Entremets chocolat / cacahuète

Es’Poire de gourmandise

Macarons Spéculoos

Entremets passionnément irrésistible : mousse légère au fromage blanc, crémeux mangue / passion et pulpe de fruits de la passion

Fraisier

Dômes irrésistibles chocolat / praliné

Gâteau léger au citron et au nougat

Saint Honoré à la pistache

Macarons coco

Entremets framboise / lait d’amande

Macarons rhum ananas

Adorables mignardises façon Paris-Brest

Macarons à la framboise

Tarte aux trois chocolats revisitée, croquant praliné et fève tonka

Gâteau de Noël : crème de marrons, marrons glacés, poires et mousse vanille (sans gluten)

Le gâteau de noël vanille, caramel et spéculoos pour ceux qui n’ont pas de moule à bûche ;-)

Vous prendrez bien une bouchée de cappuccino