Gâteau d’anniversaire (Hyper)personnalisé – KTM

J’ai réalisé un dérivé du gâteau arc-en-ciel pour les 30ans de mon frère. Je suis partie de la même base (biscuit et glaçage), j’ai simplement changé les couleurs et un peu « tunner » le gâteau avec de la pâte à sucre.

Mon frère étant un motard (d’enduro), passionné par la moto depuis toujours et dont la marque fétiche est la marque KTM (orange, blanc et noir), j’ai créé un gâteau KTM.

J’ai d’abord coloré les biscuits en noir et en orange, ajouté à ça le glaçage blanc (question couleurs on est dans le thème). J’ai ensuite étalé un cercle de pâte à sucre orange (Je l’ai achetée blanche et travaillée avec un colorant) que j’ai déposé sur le dessus. J’ai ensuite étalé deux énormes bandes de pâte à sucre noire pour le tour du gâteau sur lesquelles j’ai dessiné les motifs de la gomme d’une roue de moto (le plus délicat est d’en entourer le gâteau sans les casser, il faut le faire à deux !). Et enfin j’ai réalisé quelques autres dessins pour déposer sur le dessus, comme les empreintes d’une roue de moto de cross.

Voilà un beau gros gâteau (5 kg 500), hyper visuel et hyper personnalisé avec pas grand-chose, juste un peu de pâte à sucre et d’imagination.

Certaines occasions valent qu’on se donne du mal.

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Cheesecake sans cuisson
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