Macarons rhum ananas
Voici une délicieuse recette de macarons au rhum et à l’ananas. Venez découvrir mon blog de pâtisserie avec ses recettes de cuisine faciles à réasliser et détaillées pas à pas
Macarons à la framboise
Voici une délicieuse recette de macarons à la framboise. Venez découvrir mon blog de pâtisserie avec ses recettes de cuisine faciles à réasliser et détaillées pas à pas
Gâteau de Noël : crème de marrons, marrons glacés, poires et mousse vanille (sans gluten)
Voici une délicieuse recette de gâteau de noël à la crème de marrons et à la poire. Venez découvrir mon blog de pâtisserie avec ses recettes de cuisine faciles à réasliser et détaillées pas à pas
Mon Fantastik chocolat au lait, noisette et caramel au beurre salé (Sans gluten)
Voici une délicieuse recette d’entremet au chocolat au lait, à la noisette et au caramel au beurre salé présenté sous forme de Fantastik de Christophe Michalak. Venez visiter mon blog de pâtisserie avec plein de recettes de cuisine faciles à réaliser classées par niveaux difficulté et expliquées pas à pas.
Macarons myrtille / mascarpone / citron
Voici une délicieuse recette de macarons au mascarpone et à la myrtille. Venez visiter mon blog de pâtisserie avec plein de recettes de cuisine faciles à réaliser classées par niveaux difficulté et expliquées pas à pas.
Bonbons en chocolat au lait et coeur coulant au caramel de beurre salé
Voici une délicieuse recette de bonbons au chocolat avec un cœur coulant au caramel au beurre salé. Venez visiter mon blog de pâtisserie avec plein de recettes de cuisine faciles à réaliser classées par niveaux difficulté et expliquées pas à pas.
Le Macaron rémois : Macaron géant aux biscuits roses, mousse au Champagne et cœur coulant à la framboise
C’était censé être LA recette pour célébrer le 100ième article et le premier anniversaire de Sucre d’orge et pain d’épices, ça devient aussi LA recette qui m’emmènera peut-être jusqu’aux cuisines du Fouquet’s pour le concours Cook Master Barrière =D Qui l’eût cru ?! Si j’avais su que cette « petite » recette irait si loin, j’aurais peut-être un…
Confiture de lait à l’ouvre-boîte (ultra simple)
Drôle de nom pour une recette, j’en conviens ;-) Je l’ai appelée comme ça parce que l’ouvre-boîte est le seul ustensile dont vous aurez besoin pour la réaliser =D Explications : La confiture de lait est un mélange de lait et de sucre qui obtient cette coloration, cette texture et ce goût quand le sucre qu’il contient…
Guimauves maison : ou comment mettre en cube un nuage de douceur
Un jour, j’ai appris qu’on pouvait faire soi-même ses propres guimauves, parfumées à ce que l’on aime (fleur d’oranger pour moi) et ce jour a changé ma vie ! (Ça va, j’en fais pas un peu trop là ? ;-p ) Imaginez toutes les possibilités qui s’offrent alors à vous ! Guimauves à la fleur d’oranger, à la bergamote,…
Macarons aux marshmallows
J’ai l’impression que ça faisait une éternité que je n’avais pas fait de macarons !! Le manque commençait à se faire sentir ! Quand je dis que certaines recettes sont hautement addictives, ce ne sont pas que des bêtises ! On a vite fait de devenir accro ! Aujourd’hui, l’idée m’est passée par la tête de les parfumer aux…
Ma version du Fantastik : façon Piña Colada
Ces derniers temps, j’imagine que beaucoup d’entre vous vivent la même chose que moi : les vacances sont finies, on a repris le rythme du boulot mais pourtant il fait toujours beau dehors, on profite des derniers rayons de soleil pour pique-niquer, traîner en terrasse, faire des barbecues… En gros on prolonge un peu les plaisirs…
Granola au sésame ou comment faire d’un simple yaourt, un dessert alléchant (sans gluten)
Cet été, j’ai passé mes vacances en Grèce :-D Un temps magnifique, de superbes paysages, des sites historiques à couper le souffle, des plages radieuses… Bref tout ce qu’on aime raconter dans une carte postale, sauf peut-être une chose… Et vous allez comprendre pourquoi je vous raconte tout ça ;-) Sauf peut-être les desserts…
Bounty
Personnellement, le Bounty est ma barre chocolatée préférée et loin devant les Snickers, Mars, Lion et autres cochonneries saturées en graisses et en sucre ;-) mais ça faisait une éternité que je n’en avais pas mangé. Je n’en achète pas parce que j’aime tellement ça que je serais capable de dévorer tout le paquet jusqu’à…
Macarons Tagada
Défi du mois de juillet : un golf contre des macarons Tagada. Challenge accepted, je dirais même plus, défi relevé même s’il me reste encore des progrès à faire en golf mais pour ça j’attends le prochain défi… Ce que je vous propose ici, c’est la recette de la crème pour la garniture des macarons.…
Macarons chocotonka
Une première pour moi : cuisiner la fève tonka. J’en avais déjà découvert l’arôme dans une crème brûlée et ç’avait été une belle découverte. Depuis j’avais toujours en tête de la mettre à l’honneur dans l’une de mes recettes mais le plus dur dans cette histoire, ça a été de m’en procurer. Oubliez le rayon…