Confiture de lait à l’ouvre-boîte (ultra simple)

Drôle de nom pour une recette, j’en conviens ;-) Je l’ai appelée comme ça parce que l’ouvre-boîte est le seul ustensile dont vous aurez besoin pour la réaliser =D Explications : La confiture de lait est un mélange de lait et de sucre qui obtient cette coloration, cette texture et ce goût quand le sucre qu’il contient [...] Lire la suite...

Granola au sésame ou comment faire d’un simple yaourt, un dessert alléchant (sans gluten)

  Cet été, j’ai passé mes vacances en Grèce :-D Un temps magnifique, de superbes paysages, des sites historiques à couper le souffle, des plages radieuses… Bref tout ce qu’on aime raconter dans une carte postale, sauf peut-être une chose… Et vous allez comprendre pourquoi je vous raconte tout ça ;-) Sauf peut-être les desserts […]

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Biscuits sachets de thé et glaçage façon confiture de lait

Vous recevez bientôt Sa Majesté la reine d’Angleterre pour le thé (à moins que ce soit votre belle-mère… What a big difference), cette recette est faite pour vous. Des biscuits doux et raffinés, quoi de mieux pour briller en société !! J’avais vu cette recette dans la dernière édition de l’émission Le meilleur pâtissier et […]

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Crème glacée comme au MacDo

Il fait beau, il fait chaud, certains d’entre-vous ont peut-être, comme moi, fait leur premier barbecue de l’année ! Bref c’est l’été avant l’heure alors on a envie d’en profiter :-) Qui dit « été », dit « glace » bien sûr mais pas n’importe laquelle, pas celle qu’on peut très bien trouver au fond de son congélateur en […]

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