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Sucre d'orge et pain d'épices

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Sucre d'Orge et Pain d'Epices
Recettes de gâteaux, biscuits et autres gourmandises
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Recettes

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Mes cookies du grand Nord ;-) : sirop d’érable, cramberries, noix de pécan et chocolat blanc

Comme un gâteau basque : pistache / cerises noires

Macarons coco

Entremets framboise / lait d’amande

Pavlova aux fruits exotiques (sans gluten)

Macarons rhum ananas

Adorables mignardises façon Paris-Brest

Gâteau d’anniversaire Barbapapa

Macarons à la framboise

Tarte aux trois chocolats revisitée, croquant praliné et fève tonka

Gâteau de Noël : crème de marrons, marrons glacés, poires et mousse vanille (sans gluten)

Galette des rois à la frangipane

Le gâteau de noël vanille, caramel et spéculoos pour ceux qui n’ont pas de moule à bûche ;-)

Vous prendrez bien une bouchée de cappuccino

Bûche de Noël vanille, caramel et spéculoos

Couronne de Noël à la cannelle

Bûche exotique

Les Chouchoux de la maîtresse (craquelin et crème légère au caramel de beurre salé)

Mon Fantastik chocolat au lait, noisette et caramel au beurre salé (Sans gluten)

Macarons myrtille / mascarpone / citron

Bonbons en chocolat au lait et coeur coulant au caramel de beurre salé

Comme un Ferrero : Rochers au chocolat au lait, praliné et noisettes

Gâteau crémeux et moelleux aux myrtilles, citron et pavot bleu

Tartelettes soufflées au chocolat, pâte sablée au praliné et sauce chocolat/praliné

Macarons nuages au chocolat blanc et à la vanille

Le girl power (entremets framboises, pralines roses, meringue et mousse légère au chocolat blanc)

Petites cuillères croquantes à tremper dans le café

Le Macaron rémois : Macaron géant aux biscuits roses, mousse au Champagne et cœur coulant à la framboise

27 cm3 de pur plaisir ♡ : petits cubes crousti-fondants myrtilles, lemon curd et crumble

Lemon curd

La PPP : Pumpkin & Pecan Pie ou tarte sucrée au potiron, noix de pécan, cannelle et sirop d’érable

Cake pops d’Halloween

Pancakes d’Halloween

La feuille d’automne

Confiture de lait à l’ouvre-boîte (ultra simple)

Adorables petits cannelés

Guimauves maison : ou comment mettre en cube un nuage de douceur

Mes petits biscuits maison (faits avec ♡)

Macarons aux marshmallows

Mon Banoffee minute (spéculoos, crème de caramel au beurre salé, banane et chantilly)

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Une passion, quelques années d’expérience et une envie de partager. Ajoutez à ça une cuillérée à soupe de créativité, une louche de gourmandise, une pincée d’humour et un brin de folie. Bienvenue sur mon blog entièrement consacré à la pâtisserie. Vous trouverez ici toutes mes créations, mes envies mais aussi tous mes conseils pour vous aider à progresser à votre rythme et surtout prendre beaucoup de plaisir, comme moi, à pâtisser !

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