Fil d’actualité

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Gâteau d’anniversaire chat façon entremets fruits rouges et lait d’amande

Entremets frais aux fruits rouges et au lait d’amande

Tarte chocolat, caramel au beurre salé et sarrasin

Entremets Pêche Melba

L’Opéra

Carrés crousti-fondants façon cheese-cake aux pommes et caramel au beurre salé

Pavlova à la fraise : dessert de fête des mères ultra simple et ultra bon

Kouign Amann

Comme un chef, mon dessert à l’assiette : lait d’amande, framboise et fleurs d’hibiscus

Ma Fantastik Forêt Noire

Tartelettes aux agrumes meringuées : citron, pamplemousse et yuzu

Saint Honoré aux fruits rouges : framboise, fraise des bois et myrtilles

Entremets Rubik’s Cube

Entremets Schoko-bons

Sushis sucrés en trompe-l’œil. Makis exotiques : mangue/passion, sushis aux agrumes : yuzu/pamplemousse et makis kiwi/banane/avocat/gingembre

Tarte tatin à ma façon

Il était une fois, les macarons menthe / petits pois

LE gâteau au chocolat au cœur fondant

Mille-feuille poivre et sel : Crémeux de caramel au beurre salé, crème diplomate à la vanille et ananas poivré

Un amour de macaron : ganache montée au thé à la rose

Roses des neiges : mousse vanille et cœur noisette

Tarte au sucre de ma grand-mère

Tarte damier chocolat, café, praliné, noisette

Fleur des rois : pomme / frangipane

Bûche Black Satin – Chocolat et praliné de sésame noir et de pignons de pin (sans gluten)

Adorables petits biscuits auxquels vous ne pourrez pas résister (sablés et crémeux au chocolat noir)

Passion en barre / Mousse aux fruits de la passion, croustillant coco, framboises et pain de Gênes aux framboises (sans gluten)

Bûche facile vanille, fraise des bois et biscuits roses ou Bûche « MacGyver » sans moule avec des bouteilles d’eau

Sublissime tarte à l’orange caramélisée de Christophe Felder

Bûche roulée façon tarte au citron meringuée